キリン堂なんかで安く生味噌のインスタント味噌汁が売ってあるので時々購入します。
一人暮らしの人にとってはとても便利ですよね。
しかし買ったはいいのですが、いつも残ってしまって冷蔵庫の片隅にいつのものかわからないインスタント味噌汁が・・・
こういう人って結構いると思います。
ぶっちゃけ、インスタント味噌汁の賞味期限はいつまでなんでしょうか？
インスタント味噌汁の賞味期限はどれくらい？
インスタント味噌汁の賞味期限についてネットで色々と調べてみたら半年から一年とのこと。
けっこうもつんですね（笑）
生味噌の場合は半年くらい
フリーズドライのものは一年くらい
半年から一年ということなので日持ちはしますが、冷蔵庫や冷暗所で保存した場合なら良いですが、それ意外の場所に保存してた場合は「賞味期限が半年、一年だから大丈夫」と言わずに、賞味期限内であっても処分したほうが無難でしょうね。
インスタント味噌汁 賞味期限が一 年前や２年前、半年でも食べれる？
しかしせっかく買ったインスタント味噌汁、賞味期限が切れてるとは言え「封を切ってないのだからなんとか食べれるんじゃね？」とセコい貧乏性の自分は思ってしまうんですね（笑）
ネットでそのあたりのことを検索したら、同じように考えてる同士がおられるようで（笑）
「インスタント味噌汁 賞味期限切れ 半年」とか「一年」とか「２年」といったキーワードで検索してる方々もけっこうおられます（笑）
そこまでしても飲みたいか？なんて思いつつ気になったので調べて見ました。
インスタント味噌汁の賞味期限切れが2 年の場合
フリーズドライのものは保存状態が悪くなければ、賞味期限切れから２年以上経っているものでもいけるそうですよ。
しかし、生味噌のインスタント味噌汁はさすがに賞味期限切れから２年経ってる場合は飲まないほうがいいでしょう。
流石に賞味期限切れの生味噌タイプのものは封を切ってないとは言っても、２年経ってるものは飲む人はいないでしょう（笑）
インスタント味噌汁の賞味期限切れが半年の場合
インスタント味噌汁の賞味期限が切れて半年の場合だと、保存状態が良ければフリーズドライのものは２年以上経っていても大丈夫ということなので半年だったら余裕で大丈夫ですよね。
インスタント味噌汁の賞味期限切れ 生味噌の場合
しかし生味噌のものはどうでしょう？
賞味期限が切れて半年ってなんか微妙ですね。
このあたりもネットで調べてみたら賞味期限が切れて半年くらいだったら、保存状態が良ければまだ大丈夫とのこと。
冷暗所や冷蔵庫以外で保存してた場合は食べずに処分したほうが良いでしょうね。
インスタント味噌汁の賞味期限切れが1ヶ月
・インスタント味噌汁の賞味期限切れが一ヶ月の場合はフリーズドライの味噌汁の場合はまったく問題なく食べれます。
・生味噌の場合は賞味期限が切れて半年くらい経っていても食べられるとのことなので、賞味期限が切れて一ヶ月程度なら問題なく食べれますね。
賞味期限の意味
その日付まで「品質が保たれ、おいしく食べられます」という期限のことです。
賞味期限は、品質が悪くなりにくい食品などに表示されていて、賞味期限が過ぎていてもすぐに食ベれなくなるっていうものでもないようです。
インスタント味噌汁の生味噌の場合は賞味期限が切れて半年くらいまでならok。
フリーズドライのものだと２年から５年とのこと。
大丈夫だからって、実際に食べてみて味が変だなぁ、って感じたら念のためすぐに処分しましょうね。
インスタント味噌汁の賞味期限がわからない
もしもインスタント味噌汁の賞味期限がわからいものがあれば、それは食べずに処分したほうがいいでしょうね。
さすがにわからないものは口に入れないほうが良いですし、そもそもインスタント味噌汁ってそれほど高いものでもないので、ケチケチせずに捨てちゃいましょう。
インスタント味噌汁って買うと必ず賞味期限が印字されてると思いますし、ほとんどの場合は「わからない」ってことはないと思いますけども。
インスタント味噌汁のしじみの賞味期限は？
インスタント味噌汁の中にはしじみとかあさりといった貝類が具に入ったものもあります。
貝類って日持ちしそうではないし、賞味期限が数ヶ月過ぎたものを食べてしまうと食中毒とかになってしまいそうなイメージがあります。
貝類の食中毒はキツいですからね。
で、貝類が具に入ったインスタント味噌汁の賞味期限ってどれくらいなのか調べてみました。
貝類が具に使われてるインスタント味噌汁の場合も、普通のインスタント味噌汁の賞味期限と同じ
ように扱っても問題がないようです。
なんでも味噌の中では食中毒を起こすような菌が死滅するとのこと。
味噌は保存食でもあるので、具に貝類が使われてても特に問題がないようです。
まとめ
・フリーズドライのインスタント味噌汁の場合
賞味期限が切れて２年から５年くらいなら食べれる。
・生味噌のインスタント味噌汁の場合
賞味期限が切れて半年くらいまでなら食べれる
ということですね。
そして、実際に食べ見てみて味が変だと感じたら、処分！
賞味期限が気になる方は、賞味期限が切れたインスタント味噌汁を食べないほうが精神衛生的にも良いでしょうし、無理して口に入れる必要はないと思います。
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