グルメ

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カップ麺のお湯は少なめで食べる!線まで入れるといのは暗黙の了解?

Twitterのハッシュタグには、「#カップ麺お湯少なめ選手権」というのがあります。 これは別に、「濃い味が好きだからお湯は入れるのは少なめ」ということでもなさそうなのです。 「おいしく食べるために」というよりは、ただただ、お湯...
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業務スーパーで売っているチキンカツとパスタがまずいのはほんとう?

大人気の業務スーパー。 ファンが多いのは、安くて量が多いものが買えるからでしょう。 それが話題になって、あらゆるメディアに登場することも多く、 ネット上でも、さまざまな取り上げ方がされています。 よく見かけるのはアレンジ...
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生クリームがない!代用に豆乳やホイップは使える?

私はお菓子作りが大好きです。 ケーキやクッキーだけでなくアイスクリームもよく作ります。 ケーキやアイスクリーム作りには生クリームが欠かせませんね。 でも生クリームは毎日使うものではないので、ときどき買うのを忘れたり、量が足...
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業務スーパーの焼きそば3食入りはまずい?1食分や1kg入りは?

これ以上にない安さで、あらゆるものを売っている業務用スーパー。 このページで取り上げるのは、B級グルメでも人気な焼きそばです。 あまりにも安価で買えるので、例によって「まずいのでは?」と心配する人もいるのです。 一般的なス...
ちょっとした知恵

片栗粉の代用に米粉や小麦粉、コーンスターチは使える?

料理を作っているととろみをつけるためや、揚げ物の衣等、様々な場面で片栗粉は活躍します。 しかし、片栗粉は用途が多いようで、そう毎日使う物ではありません。 その為家に常備していると思っていても、気付けば無くなっていたという...
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はちみつに砂糖入ってる?パウンドケーキは砂糖のかわりにはちみつを使えるの?

最近では、多種多様のはちみつが増えています。 手軽に手に入るようになってから、多くの種類が売り出されるようになりました。 プレーンのはちみつもあれば、ブドウやレモンなどを混ぜた果汁入りの物もありますし、花のみつ別のはちみつも売り...
ちょっとした知恵

冷凍ブロッコリーやブロッコリースマラウトがまずい!おいしくいただく方法

ブロッコリーは独特な食感で食べていて楽しい食品です。 しかし、その食感が苦手だという人も居ます。 食感だけでなく、味もまずいと思う人も少なくありません。 ブロッコリーは見た目が質素で悪く言えばただの葉っぱの茎にしか見えない...
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無印のバターチキン、キーマカレーがまずい!?評判悪すぎてヤバい!

無印良品は元はスーパーマーケット西友のプライベートブランドでした。 イオンのトップバリューのようなものだったのです。 それが今では西友から独立し、一つのブランドとなっているのです。 「無印良品」という名前の通り多くの商品が...
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日高屋おろしにんにく裏サービスと新餃子とチャーハンの話

関東で人気の中華系チェーン店。 日高屋の「おいしくて安い」は本物です。 600円あれば餃子にジョッキビールを楽しめるので、ちょい飲みで立ち寄りやすい。 そんな日高屋では、「おろしにんにく、お願いします」と言うと、小...
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富士そばの「朝そば」のカレーセット、大盛りで注文できる?

東京都内を中心に首都圏で展開されている立ち食いそば屋「名代富士そば」通称「富士そば」。 富士そばでは「朝そば」という朝五時から十時限定のメニューがあります。 「朝そば」は温泉玉子付きでそば・うどんが一杯340円ととてもリーズナブ...
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