グルメ

皆さんは腸内細菌を気にかけていますか？ 普段摂る食事を気を付けている人でも案外と腸内細菌のことは忘れがちです。 日頃バランス良く食事をしている方でもタンパク質を摂るために食べるものは肉類という人は多いでしょう。 肉類や魚介...

みなさん、エビの尻尾って食べます？ 私は必ずと言っていいほどエビの尻尾は食べます。 甘エビの尻尾も食べるくらいです。 エビの尻尾にまつわる疑問をいくつかまとめてみました。 意外に知られてないエビの尻尾の栄養素のことな...

先日、近江八幡のスガキヤの店でラーメンを食べました。 スガキヤのラーメンっていかにもフードコートの安っぽい味って感じですけども、あれはあれで結構美味かったです。 スープが独特の味で、クセになる味でしたね。 ...

節分でおなじみの煎り大豆。 年齢の数だけ食べようとして、気が付けば食べる手が止まらなくなったという経験は誰にでもあるかと思います。 煎り大豆を年齢の数食べる理由は、節分で使う豆を「福豆」と呼び、「福を身体に取り込む」という風習か...

季節は四月で、新卒の方が就職をしたり、高校生が進学をして大学生になったりすると、飲み会をする機会があります。 そして、飲み会のシメとしてラーメンを食べる人は多く、なぜ多くの人がラーメンを食べたがるのかというと、それはラーメンの...

トーストを食べるときに塗るものと言えばなんでしょうか？ ジャムやマヨネーズ、ケチャップやオーロラソースと様々な物が挙がるでしょう。 その中でも特に一般的で普及しているのはバターだと思います。 しかしバターは少し価格が高めで...

海鮮丼を食べるときにあると嬉しいとろろ。 しかしとろろ芋を買ってすりおろすのは手間ですし、肌が弱い方はとろろをすりおろすとかぶれてしまい、中々簡単にできるものではありません。 しかしそれでも海鮮丼にはとろろが欲しくなります。 ...

皆さんは毎日食べる食品というものはありますか？ 日本は米食が一般的ですから、多くの家庭はお米を毎日食べることでしょう。 お米は食材であり、加工品ではありませんから健康上の問題が起こることは多くありません。 しかし特定の加工...

インスタントラーメンは手軽に作ることが出来て、保存も効くために安売りなどで買い溜めることが多い食品です。 棚の奥等に保存しておき、気が付けば賞味期限切れになっていたという経験は誰にでもあることでしょう。 賞味期限切れになっていな...

ポテトサラダはみんな大好きですね。 歯の弱くなったおじいちゃんやおばあちゃん、野菜嫌いのお子さんでもポテトサラダなら大丈夫！ お弁当のおかずにしても大好評！ さてこのポテトサラダ、作るのには案外時間がかかりますね。 ...