グルメ カップ麺のお湯は少なめで食べる!線まで入れるといのは暗黙の了解? Twitterのハッシュタグには、「#カップ麺お湯少なめ選手権」というのがあります。 これは別に、「濃い味が好きだからお湯は入れるのは少なめ」ということでもなさそうなのです。 「おいしく食べるために」というよりは、ただただ、お湯の少なさを競... 2020.05.30 グルメ知識雑学
グルメ 業務スーパーで売っているチキンカツとパスタがまずいのはほんとう? 大人気の業務スーパー。 ファンが多いのは、安くて量が多いものが買えるからでしょう。 それが話題になって、あらゆるメディアに登場することも多く、 ネット上でも、さまざまな取り上げ方がされています。 よく見かけるのはアレンジレシピや創作料理のレ... 2020.05.23 グルメ生活雑学
グルメ 生クリームがない!代用に豆乳やホイップは使える? 私はお菓子作りが大好きです。 ケーキやクッキーだけでなくアイスクリームもよく作ります。 ケーキやアイスクリーム作りには生クリームが欠かせませんね。 でも生クリームは毎日使うものではないので、ときどき買うのを忘れたり、量が足りないこともありま... 2020.05.21 グルメ料理雑学
グルメ 業務スーパーの焼きそば3食入りはまずい?1食分や1kg入りは? これ以上にない安さで、あらゆるものを売っている業務用スーパー。 このページで取り上げるのは、B級グルメでも人気な焼きそばです。 あまりにも安価で買えるので、例によって「まずいのでは?」と心配する人もいるのです。 一般的なスーパーでも庶民的な... 2020.05.19 グルメ生活
ちょっとした知恵 片栗粉の代用に米粉や小麦粉、コーンスターチは使える? 料理を作っているととろみをつけるためや、揚げ物の衣等、様々な場面で片栗粉は活躍します。 しかし、片栗粉は用途が多いようで、そう毎日使う物ではありません。 その為家に常備していると思っていても、気付けば無くなっていたということがあります。 す... 2020.05.11 ちょっとした知恵グルメ料理
グルメ はちみつに砂糖入ってる?パウンドケーキは砂糖のかわりにはちみつを使えるの? 最近では、多種多様のはちみつが増えています。 手軽に手に入るようになってから、多くの種類が売り出されるようになりました。 プレーンのはちみつもあれば、ブドウやレモンなどを混ぜた果汁入りの物もありますし、花のみつ別のはちみつも売り出されていま... 2020.05.02 グルメ料理雑学
ちょっとした知恵 冷凍ブロッコリーやブロッコリースマラウトがまずい!おいしくいただく方法 ブロッコリーは独特な食感で食べていて楽しい食品です。 しかし、その食感が苦手だという人も居ます。 食感だけでなく、味もまずいと思う人も少なくありません。 ブロッコリーは見た目が質素で悪く言えばただの葉っぱの茎にしか見えないかもしれません。 ... 2020.04.17 ちょっとした知恵グルメ
グルメ 無印のバターチキン、キーマカレーがまずい!?評判悪すぎてヤバい! 無印良品は元はスーパーマーケット西友のプライベートブランドでした。 イオンのトップバリューのようなものだったのです。 それが今では西友から独立し、一つのブランドとなっているのです。 「無印良品」という名前の通り多くの商品が良いもので、それは... 2020.04.08 グルメ雑学
グルメ 日高屋おろしにんにく裏サービスと新餃子とチャーハンの話 関東で人気の中華系チェーン店。 日高屋の「おいしくて安い」は本物です。 600円あれば餃子にジョッキビールを楽しめるので、ちょい飲みで立ち寄りやすい。 そんな日高屋では、「おろしにんにく、お願いします」と言うと、小皿に入れて無料で出してもら... 2020.04.05 グルメ料理雑学
グルメ 富士そばの「朝そば」のカレーセット、大盛りで注文できる? 東京都内を中心に首都圏で展開されている立ち食いそば屋「名代富士そば」通称「富士そば」。 富士そばでは「朝そば」という朝五時から十時限定のメニューがあります。 「朝そば」は温泉玉子付きでそば・うどんが一杯340円ととてもリーズナブルでボリュー... 2020.03.29 グルメ生活雑学