日高屋のとんこつラーメンはまずいと言われる理由とは？

株式会社ハイデイ日高の主力事業である「熱烈中華食堂　日高屋」。

そのこだわりは駅前の一階という立ち寄りやすい立地で、低価格のラーメンを中心とした中華料理を提供することです。

しかし、その中心であるラーメン、それも特にとんこつラーメンがまずいという意見があります。

なぜまずいと言われるのかというと、とんこつラーメン好きからすれば日高屋のとんこつラーメンは味が薄いことにあります。

とんこつラーメンが大好きだという方は独特の、好きだという人でさえも「臭い」と言うほどのにおいがする物を求めている人もいます。

そういう人からしてみれば日高屋のとんこつラーメンは万人受けのする、独特のにおいが駄目だという人でも食べられるクセのない出来です。

そんなにとんこつラーメンは好きではないけれど、たまには食べてみたいという方に、ちょっとしたアレンジを知ってもらえればと思います。

日高屋のとんこつラーメンにラー油を入れるとおいしい？

外食でのアレンジといえば最も簡単な方法は卓上の調味料を入れることでしょう。

その中でも時に一気に変化出来るものが、ラー油です。

ラー油をとんこつラーメンに入れると他の調味料にはない辛味があります。

日高屋のとんこつラーメンは他店のものに比べてクセがないのでラー油の辛味を感じやすい味です。

ですのでラー油を入れるとピリ辛になり、そのままのとんこつラーメンとはまた違う味わいになり美味しくなります。

特に、とんこつラーメンを食べ進めてから味の変化としてラー油を入れると最後まで飽きずに味わうことができるかと思います。

卓上の調味料だけでのアレンジに飽きてしまったという人は、他のメニューをとんこつラーメンに入れるという方法でアレンジするのはいかがでしょうか。

日高屋のメニューは低価格ですので、味を変えるために注文を増やしてもお財布事情にも優しいものです。

オーソドックスなトッピングという手法ですと、チャーシューを追加することでとんこつチャーシュー麺にするという手があります。

先ほどから何度も述べているように、日高屋のとんこつラーメンはギトギトしたものではないのでチャーシューをトッピングしても油くどくなるリスクは少なく、そしてとても味の想像がしやすいので手頃なアレンジと言えます。

細切りネギをトッピングしてネギの辛味を楽しむのも良いかもしれません。

あっさり目のとんこつラーメンにネギの触感と味が足されることでお肉を食べた満足感とは違う、野菜による満足感が追加されます。

玉子が好きな方は、温泉玉子や味付け玉子をトッピングすると味わいが濃厚になります。

それでも物足りない人は、半チャーハンを頼み、食べ終わったとんこつラーメンのスープの中に入れるいわゆる「汁飯」があります。

とんこつラーメンのスープを、元から美味しいチャーハンが吸うことで、ただのチャーハンとは違うあじわいになります。

日高屋のとんこつラーメンに限らず、料理の評価というのはあくまでも個人的な評価です。

誰しも良い評価は自分の胸の内にとどめてしまいがちですが、悪い評価、つまり愚痴は誰かに聞いてもらいたいもので、どうしても「まずい」という不満は多くなってしまいます。

加えて言うと「まずい」と評価するのは美味しいと評価するよりも、他の人に自分の味覚について意見されることが少なくなりがちなのも一因でしょう。

しかし、そんな評価が集まっている料理でも食べてみると美味しいということもよくありますので、興味を持ったのならばインターネットの評価を参考にして食べないのではなく、一度食べてみると良いかもしれません。

日高屋のとんこつラーメンはワンコインで注文できますから、食べてみて評判通り美味しくないと感じたとしてもそれほど手痛いものではありません。

友人との笑い話にも出来るでしょうから一度食べてみてください。